Comment donc réaliser le plus beau des gâteaux de princesse ?
Bien entendu facilement et rapidement, sans être un ou une professionnelle de la pâtisserie, et avec uniquement le matériel de pâtisserie de la maison!
Bricolomamounette vous donne tous les détails sur
Étape 1 : réaliser deux gâteaux avec votre recette préférée.
Il faut des gâteaux avec la consistance d'un gâteau au yaourt.
Le premier gâteau doit être réalisé dans un moule bombé suffisamment profond pour la robe de princesse.
L'astuce deBricolomamounette :
Si je ne suis pas équipée d'un moule bombé, j'utilise un saladier en inox (type ik*a) recouvert de papier cuisson.
Le second gâteau doit être rond, d'un diamètre légèrement supérieur au premier et faire environ 5 cm de hauteur. Je vous conseille d'utiliser un moule à manqué ou un cercle de pâtisserie.
Étape 2 : démouler les gâteaux et les superposer en retournant le gâteau bombé pour mettre en place la robe de la princesse
Découper le gâteau bombé en deux et mettre de côté l'une des deux moitiés
Évider le gâteau afin de placer la poupée.
Puis faire de même avec la seconde moitié (qu'on avait réservé) en évidant en miroir.
Replacer les deux moitiés du gâteau
et ajuster la robe de princesse
Humidifier un peu la surface de la pâte à sucre et verser de la noix de coco en pluie.
Elle va rester fixée sur la robe en pâte à sucre!
Rajouter un serre tête en réalisant un petit boudin de pâte à sucre
et ajouter des décorations sur la robe (pour moi des papillons).
Laissez libre court à votre imagination!
Bien entendu facilement et rapidement, sans être un ou une professionnelle de la pâtisserie, et avec uniquement le matériel de pâtisserie de la maison!
Bricolomamounette vous donne tous les détails sur
Le Gâteau de Princesse
Il nous faut :
2 moules à gâteaux (un moule bombé et un moule à manqué) pour le moule bombé, vous pouvez utiliser un saladier inox comme celui-ci
1 poupée b*rbie
de la pâte à sucre express (voir la recette de Bricolomamounette)
de la noix de coco râpée
des fraises t*gada et des décorations en sucre
Étape 1 : réaliser deux gâteaux avec votre recette préférée.
Il faut des gâteaux avec la consistance d'un gâteau au yaourt.
Le premier gâteau doit être réalisé dans un moule bombé suffisamment profond pour la robe de princesse.
L'astuce deBricolomamounette :
Si je ne suis pas équipée d'un moule bombé, j'utilise un saladier en inox (type ik*a) recouvert de papier cuisson.
Le second gâteau doit être rond, d'un diamètre légèrement supérieur au premier et faire environ 5 cm de hauteur. Je vous conseille d'utiliser un moule à manqué ou un cercle de pâtisserie.
Étape 2 : démouler les gâteaux et les superposer en retournant le gâteau bombé pour mettre en place la robe de la princesse
Découper le gâteau bombé en deux et mettre de côté l'une des deux moitiés
Évider le gâteau afin de placer la poupée. Puis faire de même avec la seconde moitié (qu'on avait réservé) en évidant en miroir.
Replacer les deux moitiés du gâteau et ajuster la robe de princesse
Étape 3 : décorer la robe de princesse
Réaliser une pâte à sucre express grâce à la recette facile de Bricolomamounette
Étaler la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et en recouvrir les gâteaux.
L'astuce de
Bricolomamounette : Pour éviter que la pâte à sucre ne colle au rouleau, utiliser du sucre glace pour saupoudrer le plan de travail
La pâte à sucre se colle très facilement avec de l'eau. On peut rectifier les imperfections en mouillant légèrement son doigt avant de le passer sur la pâte à sucre. Attention tout de même à ne pas mettre trop d'eau!
Elle va rester fixée sur la robe en pâte à sucre!
Rajouter un serre tête en réalisant un petit boudin de pâte à sucre et ajouter des décorations sur la robe (pour moi des papillons).
Laissez libre court à votre imagination!
L'astuce de Bricolomamounette : les décorations sont tout simplement collées avec de l'eau!
Habiller le tour de la robe de fraise tag*ada! Et rajouter une bougie d'anniversaire.
Et voici un merveilleux Gâteau de Princesse !
Aucune violence n'a été exercée sur les personnages figurant dans le gâteau! 
N'hésitez pas à m'envoyer vos commentaires ou des photos de vos réalisations!
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