Comme chaque année Bibou a choisi le thème de son gâteau, cette année, Bricolomamounette a été plutôt gâtée puisque Bibou a choisi un
Et parce que Bibou est passionné par le foot, Bricolomamounette a déjà refait la déco de sa chambre et fabriqué une lampe ballon de foot, mais le challenge cette fois était de réaliser un gâteau.
Bricolomamounette a choisi de réaliser son gâteau Mamie (du nom de mamie donc) pour servir de base à ce gâteau d'anniversaire. C'est une préparation de type gâteau au yahourt mais dans laquelle le yahourt est remplacé par de la crème. Il se prépare très rapidement puisque les dosages se font à l'aide d'une tasse à café.
Il est nécessaire d'utiliser un moule ou un cadre rectangulaire pour avoir la base du terrain de foot. Bricolomamounette a entouré le sien d'un petit boudin de papier d'aluminium sur l'extérieur pour éviter que la pâte ne coule par le dessous
Etape 1 :
Découper le dessus du gâteau pour le rendre bien plat
Etape 2 (facultative mais recommandée):
Recouvrir tout le gâteau d'une fine couche de glace royale afin de lisser les éventuels défauts
Etape 3 :
Après avoir étalé la pâte à sucre verte, la déposer sur le gâteau puis la lisser pour le recouvrir complètement. Pour ma part, j'ai découpé aux angles pour que la pose soit plus facile et lissé ensuite le raccord
Etape 4 :
Avec la pâte à sucre blanche, préparer de longs boudins plutôt fins qui serviront à dessiner les lignes du terrain. Les mettre en place avec un petit peu de glace royale.
Etape 5 :
Disposer ensuite les cages et les personnages (qui seront fixés au gâteau avec de la glace royale) et ne pas oublier l'arbitre du match!
Etape 6:
Présentez le gâteau accompagné d'une coupe du monde. Bricolomamounette a fait imprimer la sienne en 3d dans un fablab et l'effet a été des plus réussi ;)
Gâteau d’Anniversaire
Terrain de Foot
Et parce que Bibou est passionné par le foot, Bricolomamounette a déjà refait la déco de sa chambre et fabriqué une lampe ballon de foot, mais le challenge cette fois était de réaliser un gâteau.
Bricolomamounette a choisi de réaliser son gâteau Mamie (du nom de mamie donc) pour servir de base à ce gâteau d'anniversaire. C'est une préparation de type gâteau au yahourt mais dans laquelle le yahourt est remplacé par de la crème. Il se prépare très rapidement puisque les dosages se font à l'aide d'une tasse à café.
Il est nécessaire d'utiliser un moule ou un cadre rectangulaire pour avoir la base du terrain de foot. Bricolomamounette a entouré le sien d'un petit boudin de papier d'aluminium sur l'extérieur pour éviter que la pâte ne coule par le dessous
Comme Bricolomamounette aime les framboises entières dans les gâteaux, elle en a bien sûr ajouté afin de le rendre plus savoureux. On peut aussi glisser d'autres fruits frais dans l'appareil avant la cuisson.
Une fois le gâteau sorti du four et refroidi, il est temps de passer à la décoration.
Il faut :
- 500g de pâte à sucre verte
- 250g de pâte à sucre blanche
- de la glace royale
- un ensemble de joueurs de foot en plastiques pour parfaire le décor. J'ai trouvé les miens ICI
et bien sûr vous pouvez si besoin réaliser la recette de la pâte à sucre express sans glucose (ou presque) de Bricolomamounette
Etape 1 :
Découper le dessus du gâteau pour le rendre bien plat
Etape 2 (facultative mais recommandée):
Recouvrir tout le gâteau d'une fine couche de glace royale afin de lisser les éventuels défauts
Etape 3 :
Après avoir étalé la pâte à sucre verte, la déposer sur le gâteau puis la lisser pour le recouvrir complètement. Pour ma part, j'ai découpé aux angles pour que la pose soit plus facile et lissé ensuite le raccord
Etape 4 :
Avec la pâte à sucre blanche, préparer de longs boudins plutôt fins qui serviront à dessiner les lignes du terrain. Les mettre en place avec un petit peu de glace royale.
Etape 5 :
Disposer ensuite les cages et les personnages (qui seront fixés au gâteau avec de la glace royale) et ne pas oublier l'arbitre du match!
Etape 6:
Présentez le gâteau accompagné d'une coupe du monde. Bricolomamounette a fait imprimer la sienne en 3d dans un fablab et l'effet a été des plus réussi ;)
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